반등에 따른 생강 생산량

뿌리줄기썩음병 문제를 가라앉히려는 노력이 진전을 보이면서 자메이카의 현지 생강 생산이 눈에 띄게 회복될 것으로 예상됩니다.

캐나다 세계 대학 서비스(WUSC) 카리브해 지역의 지속 가능한 농업(SAC) 프로젝트에 따라 농촌 농업 개발청(RADA) 및 농업부와 협력하여 1년간의 연구 끝에 이 식물은 카리브해 지역에서 제거되었습니다. 자연 요소를 완전히. 1년간의 연구를 통해 생강의 뿌리줄기 질병을 해결하는 솔루션이 큰 결과를 보이고 있습니다.

SAC 프로젝트의 매우 낙관적인 기후 스마트 농업 전문가인 Alvin Murray는 Jamaica Observer와의 인터뷰에서 "1센티미터의 식물에서 0.5파운드의 생강을 생산할 수 있었습니다"라고 말했습니다.Denbigh 농업, 산업 및 식품 전시회에서.

"이 수치를 에이커당 기준으로 계산하면 그 수확량은 에이커당 약 20,000파운드가 될 것입니다. 이는 매우 고무적인 일이지만 우리 농부들은 10파운드를 얻기 위해 애쓰고 있습니다"라고 그는 덧붙였습니다.

"부드러운 부패"라고도 불리는 뿌리 줄기 부패는 생강의 가장 치명적인 질병 중 하나입니다. 건강한 작물 성장에 필요한 천연 성분에 작물을 파괴하는 병원균이 존재할 가능성이 있기 때문에 SAC는 날씨 요소로부터 완전히 차단된 온실에서 심황을 재배하기 위한 토양이 없고 보호되는 농업 기술을 탐구하기 시작했습니다. Murray에 따르면 농부들은 작물을 다시 심는 것을 고려할 수 있습니다. "그래서 우리는 묘목 쟁반을 사용하고 이러한 팁을 취하므로 1kg의 생강이 최대 400그루의 식물을 생산할 수 있습니다. 우리는 9월부터 2월까지 단 1cm에서 0.5파운드를 생산하는 것을 보았으므로 이것이 도움이 될 것이라고 매우 낙관합니다. 문제를 해결하기 위해 우리가."

그는 온실 비용이 300만 달러가 넘으므로 비용이 많이 드는 사업임을 인정합니다. 대신에 처리된 대나무를 사용하여 온실을 만들고 농부들에게 온실을 만드는 방법에 대한 교육을 제공하는 것이 아이디어입니다. Murray는 Business Observer와의 인터뷰에서 "우리는 그곳에서 일부 매개 변수를 관리하고 있으며 일단 잘 작동하고 농부들이 저렴한 온실을 만들 수 있게 되면 훨씬 더 높은 수확량을 얻을 수 있을 것이라고 생각합니다"라고 말했습니다..

비즈니스 옵저버에게 주는 동안 WUSC의 국가 코디네이터인 Nelsa English Johnson은 Clarendon에서 열린 Denbigh 농업 박람회에 전시된 토양 온실 중 하나를 둘러보면서 대나무 처리에는 흰개미로부터 보호하기 위해 붕사와 붕산을 혼합한 용액을 사용하는 방법이 포함된다고 설명했습니다. 그리고 향후 5~7년 동안 곤충을 사용합니다. 온실에는 또한 곤충을 차단하는 항바이러스 메쉬가 있고 그 위에는 집에 들어오는 햇빛의 양을 조절하는 데 도움이 되는 자외선 플라스틱이 있습니다. English Johnson은 잘게 썬 코코넛 껍질, 잘게 썬 대나무 잎, 염소 똥에서 고추, 강황, 생강 작물이 건강하게 자라는 것을 팀에게 보여주었습니다.

"그래서 우리는 흙을 사용하지 않고 이 봉지에 심기 때문에 병원균이 여기에 있으면 안 됩니다. 그리고 우리가 하는 일은 처리된 물을 활용하는 것입니다. 그래서 우리는 병원체가 있을 수 있기 때문에 강이나 다른 곳으로 가지도 않습니다. 강물에 있기 때문에 우리는 관개를 위해 처리된 물을 사용합니다."라고 그녀는 깔끔하게 포장된 농작물을 가리키며 말했습니다.

Murray에 따르면, 시간에 맞춰 물을 공급하면 물의 양이 제한되어 식물에 딱 맞는 물이 만들어집니다. "우리는 문제를 해결할 수 있을지 모르지만 그것이 우리가 찾고 있는 100% 성공을 가져다줄지는 말할 수 없습니다"라고 그는 Business Observer에 말했습니다.

현재 뿌리줄기 부패를 방지하기 위해 모델 온실이 설치된 세 곳이 있습니다. 세인트 토마스의 Johnson Mountain, Clarendon의 Bull Head Mountain, 하노버의 Cacoon Castle입니다.

수년 동안 생강 생산 부족으로 인해 생강 가격이 현지 시장에서 파운드당 300달러를 훨씬 넘는 수준으로 치솟았습니다. 생강 재배 경험이 있는 농부들은 뿌리줄기의 역사로 인해 "생강 재배를 두려워합니다" 썩어가는 땅을 파괴합니다. 이전에 해결책은 지속적으로 재배치하여 질병이 제거되기를 바라면서 농작물을 땅에서 땅으로 가져가는 것이었고, 농부들은 이를 흡수한 다음 가을에 빠지게 되었습니다. "Rhizome rot은 매우 복잡합니다. 저는 이것을 환경 문제로 간주합니다. 이는 물, 먼지, 토양에 있습니다."라고 Murray는 말했습니다. "현재 우리가 사용하는 생강의 약 70%는 [수입]이며, 우리가 생산하는 생강의 10%만 세계 시장 가격의 두 배로 수출할 수 있습니다."